Quand tu assistes à des chantiers, tu constates avec étonnement que ça prend parfois plus de temps de démolir des bâtiments que de les construire. Quand je suis repassée devant les travaux de ce qui deviendrait plus tard Grand Frais, j'ai été surprise de voir qu'il ne restait plus rien de ce qui était encore là un mois plus tôt. Le temps passe décidément trop vite et j'ai été encore plus étonnée de voir à quelle vitesse ils ont construit et ouvert le magasin. Maintenant, quand je vais faire les photos de St-Jo, à certaines heures, ça sent bon le pain frais et les viennoiseries toutes chaudes qui sortent du four.
Photos prises le 25 avril 2014.
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